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鸡腿肉炒香菇的简单做法是什么

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

鸡肉的脂肪非常的低,而且含有的蛋白比较高,营养非常的丰富,是家中来客人或者是自己过年中的一只个主菜。同时香菇的脂肪含量也不张掖治癫痫病有名的医院高,而且还含有多种的氨基酸以及维生素,非常受人们的喜爱,鸡腿肉炒香菇是老少都可以吃的一种食物。

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平甘肃儿童猪婆疯医院。主治食欲减退,少气乏力。

食材明细:鸡腿两只 香菇几朵

葱、姜、蒜、盐、柱侯酱、生粉、麻油、胡椒 少许

做法:

1、先将鸡腿洗净去骨切片,用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味,葱姜蒜切粒,葱白和葱绿分开,香菇泡发后切片。

2、锅热放少许油,炒香香癫痫疾病的治疗方案到底有什么菇备用。

3、锅热放少许油,炒香葱白和姜蒜。

4、放入鸡腿肉炒。

5、鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿,勾一个欠汁,淋上麻油即可。

宁夏正规治疗母猪疯的医院香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

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